Oven adalah alat penting untuk membuat kue, ataupun makanan panggang. Supaya tetap memiliki fungsi yang baik dan hasil baking optimal, perawatan rutin harus dilakukan. Selain memperpanjang usia, oven for baking terawat dapat membantu menjaga kualitas rasa dan tekstur makanan yang diproduksi.
Merawat Oven For Baking
Langkah yang dapat digunakan untuk merawat oven baking:
Membersihkan Sisa Makanan Setelah Dipakai
Pastikan setelah dipakai bersih dari remah remah, tumpahan adonan, dan lelehan mentega. Gunakan lap lembab atau spons lembut untuk membersihkan bagian dalam oven. Sebaiknya tidak menggunakan zat pembersih yang bersifat korosif karena dapat merusak lapisan pelindung bagian dalam oven.
Gunakan Loyang Penampung untuk Mencegah Tumpahan
Untuk mencegah kotoran menempel langsung ke dasar oven, gunakan loyang atau alas aluminium foil sebagai pelapis. Ini akan memudahkan proses pembersihan dan menjaga oven tetap bersih lebih lama.
Periksa dan Bersihkan Elemen Pemanas
Elemen pemanas (baik atas maupun bawah) dapat tertutup oleh sisa makanan atau kerak. Bersihkan secara hati-hati saat oven dalam keadaan dingin. Jika terdapat kerusakan, sebaiknya segera diganti oleh teknisi agar tidak mempengaruhi kinerja oven.
Cek Pintu dan Karet Pengaman
Periksa kondisi karet pengaman di sekeliling pintu oven. Karet yang longgar atau rusak bisa menyebabkan panas keluar dan suhu oven menjadi tidak stabil. Bersihkan karet ini secara berkala dan ganti jika sudah aus.
Lakukan Kalibrasi Suhu Secara Berkala
Seiring waktu, suhu oven bisa menjadi tidak akurat. Gunakan termometer oven untuk mengecek apakah suhu yang ditampilkan sesuai dengan suhu sebenarnya. Jika tidak, melakukan kalibrasi atau konsultasikan ke layanan servis.
Pastikan Oven Tidak Bekerja Terlalu Berat
Pakai oven dengan kapasitasnya. Menggunakan oven dengan terlalu banyak makanan sekaligus dapat membuat panas tidak merata dan mesin bekerja terlalu berat. Hal ini bisa mempercepat kerusakan oven.
Tekan Tombol Off dan Cabut Colokan Setelah Dipakai
Oven setelah digunakan usahakan sudah dalam keadaan mati dan cabut colokan dari sumber listrik. Hal ini bisa mencegah resiko konsleting dan hemat energi.
Menjaga dan merawat oven for baking secara teratur bisa menjamin keawetan dan kualitas hasil olahan. Perawatan oven bisa dijadikan rutinitas harian untuk baking, hal ini mendukung kegiatan memasak lebih nyaman dan efisien.
